"Mor ginseng" olarak da bilinen mor yam, mor kırmızı ete ve iyi bir tada sahiptir.Nişasta, polisakkarit, protein, saponinler, amilaz, kolin, amino asitler, vitaminler, kalsiyum, demir, çinko ve 20'den fazla besin türü dahil olmak üzere besinler açısından zengindir.Tarım Bakanlığı'na göre %23.3 nişasta, %75.5 nem, %1.14 ham protein, %0.62 toplam şeker, %0.020 ham yağ, 2.59mg/kg demir, 2.27mg/kg çinko ve 0.753mg/kg bakır içerir.Mor yam ayrıca antosiyaninler ve çeşitli hormon temel maddeleri içeren yam sabunu (DOĞAL DHEA) açısından zengindir, genellikle mor yam yemek endokrin hormonlarının sentezini teşvik edebilir.Mor yam protein içeriği çok yüksektir, bu nedenle genellikle mor yam yemek cilt nemi için uygundur, ancak aynı zamanda hücre metabolizmasını da teşvik eder ve bir sofra inceliğidir.
1. Mor yamın etkinliği
(1) Mor yam klimakterik semptomları hafifletebilir
Mor iplik, dişi östrojen salgılanmasını teşvik edebilen ve kadın vücut fonksiyonunu düzenleyebilen çok sayıda diosgenin içerdiğinden, kadın klimakterik semptomları üzerinde belirgin bir rahatlama etkisine sahiptir.Özellikle menopozdan sonra kadın menopozunda çeşitli vücut rahatsızlıkları ortaya çıkar.Mor yamın zamanında tüketilmesi bu rahatsızlık semptomlarını önemli ölçüde giderebilir.
(2) Mor yam obeziteyi önleyebilir
Orta yaştaki birçok kadın, vücut obezite semptomları gösterecek, endişelenmelerine izin verin, eğer genellikle biraz mor yam yiyebilirlerse, obezite semptomlarının ortaya çıkmasını etkili bir şekilde önleyebilirler.
Her 100 gram mor yam sadece 50 kilokalori içerdiğinden, eser elementler içerir, ayrıca deri altı yağ birikimini azaltabilir, yemekte ısrar etmek obezite semptomlarının ortaya çıkmasını etkili bir şekilde önleyebilir.
(3) Mor yam kemikleri güçlendirebilir
Çok sayıda mukopolisakkarit maddesi ve insan vücuduna girdikten sonra kemik oluşturabilen ve insan kıkırdağını elastik hale getiren bazı inorganik tuzlar içerir.Aynı zamanda, mor yam kemiğin gücünü ve yoğunluğunu artırabilir ve düzenli tüketimi osteoporoz oluşumunu önleyebilir.
2. Mor yamın işlevi
Kök yumru %1.5 protein, %14,4 karbonhidrat, vitamin ve kolin içerir, bu da sıradan yamdan 20 kat daha fazladır.Besin değeri çok yüksektir.Materia Medica'nın özetindeki kayıtlara göre, mor yam yüksek tıbbi değere sahiptir.Sadece sofralık bir lezzet değil, aynı zamanda bir sağlık ilacıdır.Nadir bulunan yüksek dereceli bir gıda takviyesidir.Düzenli tüketim sadece vücudun direncini arttırmakla kalmaz, tansiyonu, kan şekerini düşürür, yaşlanmayı geciktirir ve ömrü uzatır, aynı zamanda dalak, akciğer, böbrek ve diğer fonksiyonlara da fayda sağlar.İyi bir tonik malzemedir ve antikanser Çin bitkisel tıbbı sözlüğünde listelenmiştir.Yam toksik değildir ve kirlilik içermez.Formda kalabilir, vücudu güçlendirebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.Dünyada hem sebze hem de tıp için doğal yeşil sağlık tonik gıdalarının popülaritesinin yanı sıra "sebzelerin kralı" ününe layıktır.
Ne kadar mor, o kadar iyi.Kardiyovasküler hastalıkların tedavisine yardımcı olan ve antioksidan, güzellik ve güzellik rolünü oynayan birçok mor antosiyanin içerir.Dioscorea opposita'dan daha düşük şeker ve nişasta içerir.Temel gıda olarak şeker hastaları için de uygundur ve özel bir tabu popülasyonu yoktur.
Gönderim zamanı: 12 Nisan-2021